第十二届全国运动会即将在辽宁召开，本溪市作为全运会赛事承办城市之一，承担女篮、公路自行车等比赛项目，本溪赛区的比赛场地及定点接待宾馆均位于明山区，因此如何保障赛事期间食品卫生的安全，确保第十二届全国运动会本溪赛区比赛的顺利进行成为我区卫生监督所工作的重中之重。区卫生监督所严格按照市食药监局《关于十二运食品安全保障工作计划》要求，在日常监管工作中把十二运食品安全保障作为重点工作来抓，全面排查食品安全隐患，并将工作任务分解细化，实行分区域、责任到人的管理模式，并与卫生监督员签订了保障责任书，确保十二运期间食品卫生安全。

    区卫生监督所为了更好的执行市食药监局食品抽检工作部署及相关要求制定了具体工作方案，在5月份，明山区卫生监督所、疾控中心工作人员克服人员少，工作任务重的困难，党员同志积极发挥先锋模范带头作用，对辖区餐饮单位、食堂开展食品抽检工作。同时对十二运场馆及定点接待宾馆周围136家餐饮单位、特色餐饮及学校（含托幼机构）食堂6类215份样品开展检测，采样过程、采样程序及样品送检规范。6月份，明山区卫生监督所开始对辖区内的定点接待宾馆和赛道、场馆1公里范围内的餐饮单位逐户进行了隐患摸底排查，在排查过程中监督员认真贯彻落实十二运期间食品安保工作的相关精神，对业户提出了建立健全食品安全管理制度并严格执行；所有从业人员应持有效健康证明上岗；采购食品原料等应索证、索票并登记；公用餐具要清洗消毒等具体要求，同时给每户分发了相关规章制度，包括食品安全事故应急处置方案、食品安全综合检查制度、安全培训制度烹调加工管理制度等。十二运期间，监督所将派驻监督员对餐饮单位开展巡查监督，全力保障赛事期间食品安全。

    目前，已全面进入“十二运”倒计时状态。明山区卫生监督所会秉承一贯认真负责的工作态度，严格按照赛前排查隐患、赛中严格检查、赛后坚持标准的原则， 以开展“十二运”期间食品安全工作为契机，使明山区餐饮行业的食品安全督导检查工作再上一个新台阶。